Alles außer gewöhnlich

Außergewöhnliche Salzburger Geschäfte und Betriebe unter der Lupe - einmal anders vorgestellt. (ER) Die Autorin und der Autor haben sich in Salzburg auf die Suche nach kleinen, traditionellen Geschäften und Betrieben, in der Altstadt sowie in der Neustadt, gemacht und sind fündig geworden. Geschäftstüchtigkeit, ein guter Kundenstock unter den Einheimischen und der Prominenz, das Eingehen auf Sonderwünsche, besonderer Service, handwerkliches Geschick und extravaganter Geschmack haben diesen vorgestellten Kleinbetrieben, die oft schon seit Generationen in Familienbesitz sind, trotz aller Konkurrenz der Großmärkte ein Überleben ermöglicht. Tradition und Stil sind den Besitzern und den Kunden wichtig, aber auch die neue Zeit hat Einzug gefunden. Vielfach lädt aber auch schon die Architektur der Außenfassaden und Räumlichkeiten zum Eintreten ein. In knapper, warmherzigen Erzählweise werden die einzelnen Betriebe auf meist zwei Seiten vorgestellt: Produktion, Service, Raritäten, Verkauf, aber auch Geschichtliches und nette Anekdoten sind in die Präsentation eingeflochten. Gut gewählte Farbfotos der Besitzer und der Produkte, vielfach in Großaufnahme, machen das Blättern und Schmökern zum Vergnügen. Manch ein Salzburger wird überlegen müssen, wo sich das eine oder andere Geschäft befindet, denn wer weiß schon, dass in der Getreidegasse eine Schlosserei, oder in der Ignaz-Harrer-Straße eine Kreativ-Konditorei ansässig ist. - Vielen, besonders aber Salzburger Bibliotheken, empfohlen, denn dieses Buch ist "Alles außer gewöhnlich". *bn* Sieglinde Kohlbacher