Taschenatlas Ernährung
Titel
Taschenatlas Ernährung
Personen
Hauptautorität
Biesalski, Hans-Konrad
Verfasser/-in
Sonstige
Ressource
eBook
Umfang
306 S. Ill., graph. Darst.
Veröffentlichungsangabe
Verlagsname
Thieme
Erscheinungsdatum
2011
Uniform Resource Locator (URL)
Beispielinhalt
Covergrafik
Manifestation
Titel
Haupttitel
Taschenatlas Ernährung
Ressource
eBook
Veröffentlichungsangabe
Verlagsname
Thieme
Erscheinungsdatum
2011
DIVIBIB
357979405
ISBN13
978-3-13-167605-4
Medientyp
Computermedien
Datenträgertyp
Online-Ressource
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Umfang
306 S. Ill., graph. Darst.
Veröffentlichungsangabe
Verlagsname
Thieme
Erscheinungsdatum
2011
Uniform Resource Locator (URL)
Beispielinhalt
http://www.onleihe.de/static/content/thieme/20120509/978-3-13-167605-4/v978-3-13-167605-4.pdf
Covergrafik
http://www.onleihe.de/static/images/thieme/20120509/978-3-13-167605-4/tn978-3-13-167605-4l.jpg
Sonstige
http://mediathek.salzburg.at/land-salzburg/frontend/mediaInfo,51-0-357979405-100-0-0-0-0-0-0-0.html
Inhaltstyp
Computerdaten
Zusammenfassung des Inhalts
Hauptsache, es schmeckt!? Oder doch: Hauptsache gesund? Die Wissensgrundlage für eine sinnvolle Ernährung liefert dieser Taschenatlas, prägnant, aktuell und klar gegliedert in 3 Teile: Teil 1 erklärt ernährungsrelevante Stoffwechselvorgänge und physiologische Abläufe; Teil 2 informiert über Aufbau, Vorkommen und Bedarf bis hin zur Wirkweise der Nährstoffe im Organismus; Teil 3 schlägt den Bogen zur Ernährungspraxis, Lebensmitteltechnologie und zu gesetzlichen Bestimmungen. Zum schnellen Nachschlagen im Berufsalltag oder zum Lernen in Studium und Ausbildung: Der Taschenatlas Ernährung ist Ihr idealer Begleiter in jeder Situation.
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Taschenatlas Ernährung
Personen
Verfasser/-in
Sonstige
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